top of page

PROTEÍNA AISLADA DE ARROZ EN POLVO AL 90%

Ingrediente Lacteo Industrial

La Proteína Aislada de Arroz en Polvo 90% es un ingrediente de origen vegetal obtenido a partir del arroz mediante procesos de extracción, concentración y purificación, seguido de secado por aspersión (spray drying).

SACO G.jpg

Aplicaciones

  • Bebidas proteicas.

  • Nutrición deportiva.

  • Batidos nutricionales.

  • Barras de proteína.

  • Alimentos funcionales.

  • Productos veganos.

  • Sustitutos lácteos.

  • Panadería y repostería.

  • Snacks saludables.

  • Mezclas alimenticias.

  • Productos plant-based.

  • Industria alimentaria en general.

Especificaciones técnicas

Parámetro

Especificación

Humedad                                                  Máx. 8.0 %

​

Proteína                                                    90.0 ± 2.0 %

​

Fibra Dietética                                         Máx. 2.0 %

​

Grasa                                                        Máx. 3.0 %

​

Cenizas                                                     Máx. 5.0 %

​

pH (solución al 10%)                              6.0 – 8.0

​

Carbohidratos                                         2 – 5 %

high-angle-view-parmesan-cheese-against-white-background.jpg
bottom of page